?

Log in

 
 
06 September 2015 @ 07:55 pm
Wine house  
Это были а-а-атличные выходные) Шла на курс с целью слегка разобраться и упорядочить свои знания по вину. А оказалось, что ничегошечки я не знаю и не понимаю)



Две огромные пятичасовые лекции
И теперь не "кислятина", а " повышенная кислотность"; не "спиртяка", а "слишком спиртозное" и не "фиг его знает,много намешано", а "ассамбляжное" )
Теперь покупаю новые - правильные бокалы, нахожу и пробую Гевюрцтрамиинер, пробую Вальполичеллу в сочетании с донскими раками)
а хороший портвейн - это вкусно
а Изабелла - не винный виноград
а медленные слёзки не всегда говорят о насыщенности вкуса.

в общем,узнавайте новое, вкусное, полезное. и да прибудет с вами Grand Cru Classe :)
 
 
 
Чуканов Андрей: ava2eyno on September 6th, 2015 07:00 pm (UTC)
Осмелюсь порекомендовать на тему, из своей ленты
http://tasting-of-life.livejournal.com
http://sanches.livejournal.com
Наталья Юрьевнаnessa_tas on September 7th, 2015 04:46 pm (UTC)
О, спасибо) я как из глубинки)) для меня как будто какой-то огромный мир открылся. а люди-то уже давно в теме))
lerusha_ivushatasting_of_life on September 18th, 2015 07:05 am (UTC)
Поздравляю с погружением в мир Вина!)
Наталья Юрьевнаnessa_tas on September 18th, 2015 07:16 am (UTC)
спасибо) читаю вас с удовольствием, пытаюсь даже выписывать названия для похода в магазины)))
lerusha_ivushatasting_of_life on September 18th, 2015 07:19 am (UTC)
опытные товарищи фотографируют с монитора этикетки вин, которые хотят купить по отзывам)))
winejumperwinejumper on September 18th, 2015 04:55 pm (UTC)
Mozart, милый Mozart. :) Поздравляю с приобщением к прекрасному :) Если есть какие-то вопросы спрашивайте. И кстати, вы знаете что 29 ого сентября в Моцарте будет дегустация астрийских вин ?? :)
Наталья Юрьевна: amurfalconetnessa_tas on September 19th, 2015 05:53 pm (UTC)
Австрию мы не проходили))
а вы из Моцарта? :)
winejumperwinejumper on September 20th, 2015 05:39 am (UTC)
В Моцарте я получил своё первое винное образование. И С тех пор отношение у меня к нему трепетное. ) если соберетесь сходить на Австрию, позвоните в Моцарт запишитесь. 29 сентября в 11-00. :)
Константинfandorin_k on September 20th, 2015 06:35 pm (UTC)
мечтаю побывать на таких курсах!
Наталья Юрьевнаnessa_tas on September 20th, 2015 06:45 pm (UTC)
а вы из Ростова? в Моцарте на любой вкус есть лекции. Я ещё себе присмотрела небольшой мастер-класс по подбору вина к блюдам. По-моему, это вообще самое интересное))
Константинfandorin_k on September 20th, 2015 06:54 pm (UTC)
К сожалению не из Ростова. В 300 км. от Ростова живу
Наталья Юрьевнаnessa_tas on September 20th, 2015 07:10 pm (UTC)
Ну тогда желаю найти что-то подобное в своей местности :) Ну или если прям серьёзно задаться целью, на такой двухдневный мини-курс на выходные в Ростов))
Потому что действительно, очень полезно для общего развития.